Beberapa Makanan Khas Betawi Yang Hanya Dapat Ditemui Saat Lebaran

credit photo: Pixabay

Kala lebaran telah lewat banyak hal yang sangat membuat kanget selain suasana lebaran yang hangat bersama keluarga sambil menikmati hidangan khas Betawi.

Sebagai orang Betawi asli aku paling senang saat hari Raya Lebaran tiba karena banyak sekali makanan istimewa yang muncul dan bisa mendapatkan sensasi berbeda dengan cita rasa yang autentik, dan hanya ada di meja makan keluarga Betawi.

Berikut ini ada beberapa makanan khas Betawi yang hanya dapat di temui saat lebaran seperti :

1. Akar Kelapa

Kue tradisional dengan bentuk yang unik menyerupai akar kelapa ini punya rasa manis dan gurih yang pas serta teksturnya yang lembut dan mudah lumer di mulut berasal dari campuran bahan-bahan seperti tepung beras, santan dan gula pasir menjadi camilan paling laris manis yang tersedia di meja tamu.

Oh iya kue akar kelapa ini bukan terbuat dari bahan kelapa hanya bentuknya yang menerupai akar kelapa.

2. Dodol Betawi

Walaupun dodol banyak yang menyerupai tapi untuk dodol Betawi ini sangat beda dari segi rasa dan aromanya yang harum dengan manisnya yang legit jadi makanan favorit keluarga dan para tamu. Di samping proses pembuatan dodol yang panjang membuat dodol Betawi punya cita rasa yang khas dan tak mudah ditemukan pada hari biasa.

3. Ketupat Babanci

Ketupat yang dibungkus dengan janur muda ini punya tekstur lebih lemut dan aroma yang khas, biasanya disajikan dengan sayur pepaya muda yang segar dan gurih membuat keluarga sangat kangen akan masakan ini.

4. Kue Bakar

Kue yang berbentuk seperti bunga dan tipis ini sangat renyah dengan rasa yang manis, ini juga merupakan makanan favorit keluarga dan para tamu yang berkunjung di kala hari Raya Lebaran.

5. Kue Kembang Goyang

Sesuai dengan namanya kue kembang goyang ini memeiliki bentuk yang menyerupai kembang yang cantik, tak hanya bentuk tapi cita rasa manis dan gurih membuat kue ini memiliki banyak peminatnya di saat lebaran. Terbuat dari campuran adonan tepung beras , gula pasir , telur , santan dan minyak goreng yang ditambahkan wijen pada bagian atas kue.

Nah, beberapa makanan khas Betawi yang hanya dapat ditemui saat lebaran membuat kamu kangen makanan yang mana nih ?